Precedente
Successivo
Dhondt Grellet Roc Solare Champagne AOC - 12,5% vol - 2015 - 75cl
77,60 €
Tasse incluse
Nel calice è dorato brillante, con perlage fine. Al naso esprime agrumi, mela, frutta gialla e delicate note di brioche, nocciola e pietra focaia.
Al palato è ampio e cremoso, sostenuto da una freschezza vibrante e da una spiccata mineralità. Il finale è lungo, sapido e leggermente speziato, con un elegante ritorno agrumato.
Disponibile
- Spedizione 24/48 h
- Ritiro disponibile a Dogana, San Marino
- Pagamenti sicuri · reso entro 30 giorni
Scheda prodotto
Descrizione
Il Dhondt-Grellet Roc Solare è uno Champagne Extra Brut di grande personalità, nato nei Coteaux du Sézannais da parcelle caratterizzate dalla presenza di galets di selce. L’assemblaggio unisce Chardonnay e Pinot Noir, con una parte di vini di riserva, mentre la vinificazione tra acciaio e legno e il successivo affinamento sui lieviti ne costruiscono profondità, materia e precisione. È uno Champagne dalla componente solare e generosa, sempre sostenuta da una marcata impronta minerale.
Dhondt-Grellet è una maison familiare oggi guidata da Adrien Dhondt, che lavora con principi biologici e grande attenzione ai singoli terroir, ricercando Champagne capaci di esprimere precisione, profondità e autenticità.
Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir.
Affinamento: fermentazione tra acciaio e legno; assemblaggio con vini di riserva e affinamento sui lieviti per circa 25-30 mesi. Dosaggio Extra Brut, circa 1,5-3 g/l secondo la sboccatura
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Dhondt Grellet Champagne |
|---|---|
| Regione | CHAMPAGNE |
| Anno | 2015 |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
Potrebbero interessarti
