Categoria Birre

De Blaugies Saison D'Epeautre Belgian - 06% vol - 75cl

9,15 €

Tasse incluse

Nel bicchiere è bionda e luminosa, con una schiuma abbondante e persistente. Al naso esprime profumi di cereali, lievito e fiori di campo, accompagnati da delicate note erbacee e speziate. Al palato è fresca e vivace, con una buona struttura cerealicola, una fine componente speziata e un'amarezza elegante che dona equilibrio e slancio. Il finale è asciutto, piacevolmente amaricante e persistente.

Disponibile

Scheda prodotto

Descrizione

La Saison d’Épeautre della Brasserie de Blaugies è una birra artigianale belga ispirata alla tradizione delle Saison dell’Hainaut, originariamente prodotte per dissetare i lavoratori durante il periodo della mietitura. La ricetta valorizza l’épeautre, una varietà rustica di frumento, insieme al malto d’orzo, dando vita a una birra bionda fresca, secca e caratterizzata da una piacevole complessità speziata. È una Saison da 6% vol. e 22 IBU, non filtrata e pensata per essere particolarmente dissetante.

Ingredienti: malto, epeautre, luppolo, lievito e acqua.

Lavorazione: fermentazione alta e rifermentazione in bottiglia, secondo la tradizione delle Saison belghe. Gradazione alcolica: 6% vol.

Caratteristiche