Dalwhinnie Scotch Whisky Single Malt

La distilleria Dalwhinnie ha sede nella regione delle Highland, a solo qualche chilometro dai monti Cairngorm,  ed è una delle distillerie più in alto della Scozia. Nel 1994 questo luogo cosi remoto è stato ufficialmente registrato come luogo abitato più freddo di tutta la Gran Bretagna. La distilleria utilizza l'acqua del Lochan an Doire Uaine (con in Gaelico, significa “Lago del boschetto verde”), che si trova a 600 metri di altezza sulle Drumochter Hills. Il Dalwhinnie 15 Years Old è un single malt elegante, morbido e fruttato.

Al naso è dolce e aromatico con note di caramella mou, frutta e crema pasticcera, con sentori di erica e un leggero tocco di fumo. Al palato è dolce con note di malto, miele e vaniglia che si legano ad una leggera un'affumicatura e con un tocco finale di spezie. Il finale è lungo e dolce con note di mandorla, noce e malto.