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Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la sua anima mediterranea grazie ad un profilo olfattivo composto da note di frutti rossi, di timo e di spezie scure. Un cenno selvatico introduce ad un assaggio fresco, coinvolgente e piacevolissimo. Ottimo per equilibrio e per puntualità del tannino, chiude con un bel ricordo fruttato. Mineralità e concentrazione sono due delle caratteristiche distintive di questo rosso che viene fatto fermentare con lieviti indigeni e che non viene filtrato prima di venir messo in bottiglia.
Le cronache raccontano che la SP68 è la più antica strada del vino mai esistita; una strada che ha portato uomini prima che agricoltori e vigneti a incontrarsi, per dar vita a prodotti dalla qualità eccellente. Il Rosso SP68 ne è un esempio: Arianna vinifica Frappato e Nero d’Avola e lo fa a 280 metri sul livello del mare, su vigneti che risentono della sapidità tipica del mare e delle escursioni termiche che qui sono favorite dalla vicinanza dei Monti Iblei.
Scheda tecnica