Categoria Bollicine

Antica Fratta Brut Franciacorta DOCG - 12,5% vol - 75cl

22,30 €
Tasse incluse

Nel calice è giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Al naso è fresco e intenso, con profumi di frutta bianca e agrumi, accompagnati da delicati sentori floreali e leggere sfumature di lievito. Al palato è agile e vibrante, con una piacevole freschezza e una struttura ben definita. Il sorso è armonioso e persistente, con una chiusura pulita e finemente sapida.

Disponibile
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Scheda prodotto

Descrizione

Cuvée Real è il Franciacorta Brut di Antica Fratta, storica cantina di Monticelli Brusati le cui cantine ottocentesche sono scavate nella roccia. Nasce da un assemblaggio perpetuo di vini provenienti dai diversi vigneti della Franciacorta, con Chardonnay e Pinot Nero coltivati su suoli prevalentemente morenici calcareo-argillosi. È uno Franciacorta Brut che unisce agilità, freschezza e struttura, mantenendo una grande eleganza e una piacevole versatilità gastronomica. Il dosaggio di 4,5 g/l ne esalta l'equilibrio senza appesantire il sorso.

Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%.

Affinamento: pressatura soffice con resa massima del 45%; assemblaggio perpetuo di vini della vendemmia più recente e vini di riserva affinati per circa un anno in botti di rovere francese e anfore di gres. Rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi.

Caratteristiche

Dati tecnici

Produttore ANTICA FRATTA
Regione LOMBARDIA
Grado Alcolico 12,5% vol
Vitigno Chardonnay Pinot Nero
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