Categoria Rossi

Braida il Baciale' - 13% vol - 2019 - 75cl

17,00 €

Tasse incluse

BRAIDA IL BACIALE

Denominazione:Monferrato Rosso D.O.C.
Uva:Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Nero. Uve provenienti da proprietà tra Castelnuovo Calcea, San Marzano Oliveto e Rocchetta Tanaro.
Vinificazione:Le uve raccolte a mano vengono selezionate. Le fermentazioni avvengono in tini di acciaio.Durante la fermentazione si effettuano rimontaggi e délestage per un periodo complessivo di circa 3 settimane. Al termine i vini vengono travasati in barrique per ottimizzare la stabilizzazione del colore e lo svolgimento della fermentazione malolattica. Si passa poi alla fase di affinamento in barrique selezionate in base alle diverse tipologie di vino per 12 mesi e infine all’assemblaggio.

Disponibile

Scheda prodotto

Descrizione

BRAIDA IL BACIALE

Braida è la risata travolgente di Raffaella e lo sguardo assorto di Giuseppe. Due fratelli che portano nei geni e nei gesti il patrimonio di una eccezionale famiglia del vino italiano. Un patrimonio che con il lavoro di tutti i giorni consolidano e ampliano, condividendone i frutti migliori con la bella squadra di collaboratori, con l’imprescindibile paese natale, Rocchetta Tanaro, e con tutte le persone che amano i loro vini.
Braida è il “bosco dei pensieri”, lassù a Montebruna, e le barbatelle allineate e pronte a dar vita a una nuova vigna di Barbera all’Asinara. Biodiversità e rigore produttivo, genio, fantasia e rispetto della tradizione.Braida è la storia della Barbera – dall’espressione più leggera e scanzonata a quella più profonda e sensuale – e l’inedita avventura dei vini bianchi di Langa tra Nascetta, Chardonnay, Riesling.

Caratteristiche