Categoria Olio

Miclou Olio Extra Vergine di Oliva - 2025 - 50cl

17,85 €
Tasse incluse

Al naso è fresco e vivace: note erbacee intense di erba appena tagliata e carciofo, pomodoro verde acerbo, mandorla fresca, un velo di mela golden e accenni di agrumi verdi, il tutto sorretto da una piccantezza nitida e da una leggera nota amara che ne definisce il carattere mediterraneo autentico.

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Scheda prodotto

Descrizione

Micloù Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Micloù Olio Extra Vergine di Oliva Biologico è un extravergine di alta gamma prodotto con metodo biologico certificato, frutto di una selezione attenta di olive raccolte a mano e molite entro poche ore dalla raccolta per preservarne freschezza e integrità aromatica. Proveniente da cultivar autoctone tipiche del territorio di provenienza, questo olio si distingue per la sua purezza, equilibrio e intensità espressiva, espressione di un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e del frutto.

Al gusto è armonico e di grande personalità, con un attacco fruttato che evolve in una piccantezza decisa ma ben integrata e un’amaro elegante e persistente. La struttura è media, rotonda e avvolgente, con una fluidità setosa e una chiusura lunga, pulita e vegetale, che lascia in bocca una sensazione di freschezza e vitalità, ideale per esaltare piatti crudi, verdure, pesce o bruschette di qualità.

Caratteristiche

Dati tecnici

Produttore Az.Agr. Iamundo Caterina
Regione Emilia-Romagna
Anno 2025
Nota bioagricert
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