Categoria Whisky

COPPER WORKS WHISKEY AMERICAN SINGLE MALT SHERRY CASK - 50% vol - 70CL

Name: COPPER WORKS WHISKEY AMERICAN SINGLE MALT SHERRY CASK - 50% vol - 70CL
Brand: Copperworks Distilling C
SKU: COP2
Price: 86.95 EUR
Availability: InStock

Marca Copperworks Distilling C

86,95 €

Tasse incluse

COPPER WORKS WHISKEY AMERICAN SINGLE MALT SHERRY CASK

Per questa versione di Copperworks American Single Malt Whiskey sono state utilizzate sei botti di single malt distillato dalla sola varietà di orzo Fritz, proveniente da un'unica fattoria della Skagit Valley. Questo 'single variety' whisky matura per 36 mesi in botti di rovere americano, al quale viene aggiunto il 6% di whiskey maturato in botti ex sherry manzanilla, che dona al profilo aromatico il perfetto equilibrio.
Aroma: Sentori di erica, involucro di sigari e un po' di barbecue.
Palato: Tanto miele di trifoglio, balsamico, pera ubriaca e un aroma di caffè della moka.
Finale: altro miele, biscotti e fico maturo

Disponibile

Scheda prodotto

Descrizione

COPPER WORKS WHISKEY AMERICAN SINGLE MALT SHERRY CASK

Il whisky single malt americano Copperworks nasce come birra artigianale a base di malto d'orzo al 100%.
A differenza della maggior parte dei distillatori di whisky negli Stati Uniti, distilliamo il nostro whisky due volte, utilizzando due diversi alambicchi. Questo ci consente di catturare le "teste" e le "code" dall'alambicco e di fonderle nel lotto successivo, rafforzando il sapore della nostra casa.
Il nostro processo di invecchiamento è progettato per produrre i contributi aromatici più equilibrati da malto, lievito e legno. Il whisky che offriamo attualmente è maturato per non meno di 32 mesi in botti nuove di quercia americana. Abbiamo anche l'invecchiamento del whisky in altri tipi di botti (botti di sherry usate, rovere francese, ecc.) da rilasciare quando è maturato alla perfezione. Utilizziamo sempre fusti a grandezza naturale (53 galloni o più).
Il whisky è un pluripremiato esempio di un'entusiasmante ed emergente categoria di whisky: l'American Single Malt Whisky.

Caratteristiche