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Peruzzi Spumante dosaggio zero metodo classico - 12,5% vol - 2021 - 75cl
17,75 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è fresco e raffinato: mela verde, cedro e pera croccante si intrecciano a note di fiori bianchi, crosta di pane e mandorla fresca. Il perlage è fine e continuo, con una bollicina cremosa sostenuta da una freschezza incisiva che dona slancio al sorso. In bocca è equilibrato e dinamico, con chiara impronta minerale e una chiusura lunga, pulita e sapida, caratterizzata da ritorni agrumati e lievemente tostati.
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Scheda prodotto
Descrizione
Peruzzi interpreta il Verdicchio in chiave Metodo Classico valorizzando la naturale freschezza e la spiccata vena minerale del vitigno marchigiano. Le uve provengono da vigneti collinari caratterizzati da buone escursioni termiche, condizioni ideali per preservare acidità e precisione aromatica. La lavorazione segue il Metodo Classico con lunga sosta sui lieviti, scelta che permette di ampliare complessità e finezza mantenendo però il carattere teso e verticale tipico del Verdicchio.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Peruzzi Liana |
|---|---|
| Regione | MARCHE |
| Anno | 2021 |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Nota | dosage 0 g/l |
| Vitigno | Verdicchio |
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