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Monte dei Ragni Amarone della Valpolicella DOCG - 16,5% vol - 2018 - 150cl
290,55 €
Tasse incluse
Nel calice è rosso rubino molto intenso e profondo. Al naso esprime profumi di prugna, mora, ciliegia matura e frutta sotto spirito, accompagnati da note di cacao, caffè, tabacco, spezie dolci e delicate sfumature balsamiche. Al palato è ricco, potente e vellutato, con tannini importanti ma ben integrati, una piacevole componente sapida e una freschezza capace di sostenere la concentrazione del vino. Il finale è lunghissimo e persistente, con eleganti richiami di frutta scura, cioccolato e spezie.
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Scheda prodotto
Descrizione
L'Amarone della Valpolicella Classico di Monte dei Ragni nasce a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, dalla piccola tenuta di Zeno Zignoli. Le uve provengono da vigneti situati tra 220 e 430 metri di altitudine, su terreni calcarei ricchi di scheletro, e vengono selezionate manualmente per l'appassimento naturale in fruttaio. È un Amarone di produzione artigianale e limitata, che esprime grande concentrazione e profondità mantenendo una sorprendente freschezza e una forte identità territoriale.
Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone e Molinara.
Affinamento: le uve selezionate vengono lasciate appassire naturalmente in fruttaio per diversi mesi; dopo una pigiatura soffice, il vino fermenta e matura lentamente in legno, con lungo affinamento in tonneaux.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Az. Agr. Monte dei Ragni |
|---|---|
| Regione | VENETO |
| Anno | 2018 |
| Grado Alcolico | 16,5% vol |
| Vitigno | Corvina Molinara Rondinella |
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