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Guy Bocard Bourgogne Cote d'Or blanc - 14% vol - 2023 - 75cl
33,85 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo si distingue per note di fiori bianchi, agrumi, mela e pera, arricchite da sfumature di nocciola, mandorla e delicati richiami tostati. Al palato è avvolgente e ben strutturato, sostenuto da una fresca vena minerale che dona equilibrio e slancio. Il sorso è armonioso e preciso, con un finale lungo, sapido e caratterizzato da una piacevole nota salina e da un elegante accenno amaricante.
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Scheda prodotto
Descrizione
Il Bourgogne Côte d'Or Blanc del Domaine Guy Bocard nasce da un assemblaggio di parcelle situate nel comune di Meursault, tra Les Durots, Les Basses Gouttes e Les Grandes Coutures, su suoli argilloso-calcarei esposti a sud e sud-est. Il domaine, a conduzione familiare da diverse generazioni e certificato biologico dal 2022, interpreta il territorio con una viticoltura attenta e vinificazioni tradizionali, dando vita a uno Chardonnay che unisce precisione, ricchezza ed eleganza, richiamando per stile i grandi bianchi della Côte de Beaune.
Affinamento: fermentazione alcolica con lieviti indigeni in barrique di rovere francese, fermentazione malolattica in botte e bâtonnage delle fecce fini; affinamento per 12 mesi in barrique, di cui circa il 10% di legno nuovo.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Domaine Guy Bocard |
|---|---|
| Regione | Borgogna |
| Anno | 2023 |
| Grado Alcolico | 14% vol |
| Vitigno | Chardonnay |
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