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Rodez Blanc de Blancs Grand Cru Champagne extra brut - 12% vol - 75cl
73,80 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è raffinato e vibrante: limone, pompelmo e mela verde si intrecciano a note di fiori bianchi, mandorla fresca e crosta di pane, con eleganti sfumature gessose e leggermente fumé. Il perlage è finissimo e continuo, con una tessitura cremosa sostenuta da una freschezza incisiva che dona verticalità al sorso. In bocca è teso ma profondo, con chiara impronta minerale e una progressione lunga e salina che accompagna il finale su ritorni agrumati e tostati.
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Scheda prodotto
Descrizione
La maison Rodez, storica realtà di Ambonnay nella Montagne de Reims, è conosciuta per Champagne artigianali di grande precisione e profondità, prodotti con approccio quasi borgognone. Il Blanc de Blancs Grand Cru nasce esclusivamente da Chardonnay proveniente da vigneti Grand Cru selezionati, lavorati con vinificazioni attente e lunghi affinamenti per valorizzare purezza, energia e complessità evolutiva. Lo stile combina tensione minerale e ricchezza aromatica, mantenendo sempre grande equilibrio.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Eric Rodez |
|---|---|
| Regione | CHAMPAGNE |
| Grado Alcolico | 12% vol |
| Nota | fermentazione parziale in pieces e barrique di rovere |
| Vitigno | Chardonnay |
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