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Les Prarons Dessus Bachelet Monnot Santenay rouge - 13,5% vol - 2023 - 75cl
49,10 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è intenso e armonico: ciliegia rossa, lampone e ribes si intrecciano a note di viola, pepe nero, sottobosco e leggere sfumature affumicate e terrose. In bocca è elegante e dinamico, con tannino fine e ben integrato sostenuto da una freschezza viva che dona slancio e profondità al sorso. La componente minerale accompagna una progressione lunga e precisa, con finale persistente su ritorni di piccoli frutti rossi, spezie fini e leggere note balsamiche.
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Scheda prodotto
Descrizione
Bachelet-Monnot è uno dei domaines più apprezzati della Côte de Beaune per la capacità di interpretare i terroir borgognoni con precisione, eleganza e grande equilibrio. “Les Prarons Dessus” nasce nel comune di Santenay, area meridionale della Borgogna conosciuta per Pinot Noir energici, minerali e dalla trama raffinata. I suoli argillo-calcarei e l’altitudine moderata permettono di ottenere vini di bella tensione, con frutto nitido e ottima capacità evolutiva.
Vitigni: Pinot Noir
Affinamento: fermentazione in tini aperti con estrazioni delicate; maturazione in pièces borgognone di rovere francese da 228 litri per circa 12-14 mesi, con utilizzo moderato di legno nuovo, seguita da affinamento in bottiglia.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Bachelet Monnot |
|---|---|
| Regione | Borgogna |
| Anno | 2023 |
| Grado Alcolico | 13,5% vol |
| Vitigno | Pinot Noir |
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