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Dorfmann Gewurztraminer Valle Isarco Alto Adige DOC - 14,5% vol - 2024 - 75cl
19,50 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è intenso ma raffinato: litchi, pesca gialla e scorza d’arancia si intrecciano a note di rosa, spezie orientali ed erbe alpine. In bocca è morbido ma dinamico, sostenuto da una freschezza viva che dona equilibrio e slancio al sorso. La componente minerale accompagna una progressione ampia e armonica, con finale lungo e persistente su ritorni floreali, agrumati e leggermente speziati.
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Scheda prodotto
Descrizione
Dorfmann interpreta il Gewürztraminer della Valle Isarco con uno stile più teso ed elegante rispetto alle versioni più opulente tipiche del vitigno. I vigneti si trovano in aree fresche e ventilate dell’Alto Adige settentrionale, dove altitudine ed escursioni termiche permettono di preservare acidità e precisione aromatica. La vinificazione è orientata a valorizzare finezza, equilibrio e purezza varietale, evitando eccessi di maturità.
Vitigni: Gewürztraminer
Affinamento: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; affinamento sulle fecce fini in acciaio per alcuni mesi, senza utilizzo di legno, seguito da breve riposo in bottiglia.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Thomas Dorfmann |
|---|---|
| Regione | ALTO-ADIGE |
| Anno | 2024 |
| Grado Alcolico | 14,5% vol |
| Vitigno | Gewurztraminer |
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