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Novità
Rodez Grands Vintages extra brut Champagne Grand Cru - 12,5% vol - 75cl
104,65 €
Tasse incluse
Nel calice è complesso e profondo, con profumi di frutta matura, agrumi, spezie, pasticceria e delicate note tostate. Al palato è ampio e strutturato, con una trama cremosa e una spiccata freschezza che ne sostiene l’equilibrio, accompagnando verso un finale lungo, elegante e persistente. È uno Champagne Extra Brut, con un dosaggio di circa 1,5 g/l che lascia emergere con precisione la ricchezza e la complessità dell’assemblaggio.
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Scheda prodotto
Descrizione
Il Rodez Grands Vintages Champagne Grand Cru nasce ad Ambonnay, nella Montagne de Reims, ed è la cuvée più ambiziosa della Maison Eric Rodez. Viene prodotto esclusivamente utilizzando le migliori annate della cantina, assemblate per esprimere complessità, profondità e capacità evolutiva. La cuvée è composta da 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay e viene vinificata interamente in legno, privilegiando vini che non hanno svolto la fermentazione malolattica.
Vitigni: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%. Affinamento: vinificazione in legno e successivo affinamento sui lieviti in bottiglia.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Eric Rodez |
|---|---|
| Regione | CHAMPAGNE |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Vitigno | Chardonnay Pinot Noir |
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