Categoria Bollicine

Seleque Soliste Rose' Meunier Champagne Millesime AOC - 13% vol - 2018 - 75cl

Name: Seleque Soliste Rose' Meunier Champagne Millesime AOC - 13% vol - 2018 - 75cl
Brand: Jean-Marc Seleque
SKU: SESOR1
Price: 83.30 EUR
Availability: InStock

Marca Jean-Marc Seleque

83,30 €

Tasse incluse

Nel calice è rosa intenso e luminoso, con perlage fine. Al naso esprime piccoli frutti rossi, ciliegia e delicate note speziate, con una piacevole impronta minerale.

Al palato è pieno, succoso e vinoso, sostenuto da una bella freschezza e da una trama sapida che ne allunga il finale. Il sorso è profondo, elegante e persistente, con un raffinato ritorno di frutti rossi.

Disponibile

Scheda prodotto

Descrizione

Il Sélèque Soliste Meunier Rosé è uno Champagne rosé millesimato e parcellare, prodotto esclusivamente da Pinot Meunier proveniente dalla parcella Les Charmiers di Pierry 1er Cru, piantata tra il 1964 e il 1971. Un rosé di grande carattere, ottenuto attraverso una breve macerazione a bassa temperatura e successivo affinamento in legno, capace di esprimere la ricchezza e la profondità del Meunier. La cuvée si distingue per struttura, mineralità e spiccata vocazione gastronomica.

J.M. Sélèque è una maison familiare di Pierry che, sotto la guida di Jean-Marc Sélèque, ha costruito la propria identità sulla valorizzazione dei singoli terroir attraverso vinificazioni parcellari e un approccio artigianale.

Vitigno: 100% Pinot Meunier.

Affinamento: 10 mesi in botti di rovere da 350 litri, seguiti da 4 anni di affinamento in bottiglia sotto tappo di sughero. Dosaggio Extra Brut, 1,5 g/l.

Caratteristiche