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Cola Dosage Zero Franciacorta DOCG - 12,5% vol - 2020 - 75cl
20,75 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è fine e complesso, con note di agrumi, mela gialla, pesca bianca e frutta secca che si intrecciano a sentori di crosta di pane, pasticceria e delicati richiami minerali. Al palato è secco, verticale e di grande precisione, sostenuto da un perlage finissimo e da una vibrante freschezza. La struttura è elegante e profonda, con un finale lungo, sapido e persistente che esalta la purezza del frutto e la tipica impronta del Dosaggio Zero.
Disponibile
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- Ritiro disponibile a Dogana, San Marino
- Pagamenti sicuri · reso entro 30 giorni
Scheda prodotto
Descrizione
Il Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato di Cola rappresenta l'espressione più autentica dello stile della cantina, storica realtà familiare di Adro nel cuore della Franciacorta. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate da uve selezionate provenienti dai vigneti aziendali coltivati su terreni morenici, nasce con l'obiettivo di valorizzare il carattere del millesimo e l'identità del territorio senza l'aggiunta della liqueur d'expédition. Il lungo affinamento sui lieviti e il dosaggio zero esaltano purezza, tensione minerale ed eleganza, offrendo un Metodo Classico di grande personalità.
Vitigni: Chardonnay 100%.
Affinamento: pressatura soffice delle uve intere e fermentazione a temperatura controllata; seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico con permanenza sui lieviti per almeno 36 mesi. Nessun dosaggio zuccherino alla sboccatura (Dosaggio Zero)
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Cola Battista |
|---|---|
| Regione | LOMBARDIA |
| Anno | 2020 |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Vitigno | Chardonnay |
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