Il balsamico tondo dal caratteristico colore bruno scuro con il suo profumo intenso e la gradevole acidità è un prodotto ideale per accompagnare tutte le portate di un menù completo. Il balsamico tondo è perfetto sul formaggio Parmigiano Reggiano come antipasto, sui primi piatti, in particolare i risotti, sui secondi piatti di carne o di pesce, sui contorni di verdura, sulla frutta fresca, ed infine anche sui dessert al cucchiaio.
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