Segura Viudas Cava reserva brut metodo tradicional - 12% vol - 75cl

SEGURA VUIDAS CAVA DO BRUT RESERVA

Lo spumante Metodo Classico Cava DO Brut Reserva Segura Viudas è ottenuto dalla miscela di nove vini spagnoli: Macabeo (50%), Parellada (35%) e Xarello (15%). Una volta raccolte rigorosamente a mano, le uve vengono depositate in cassette da 25 Kg e trasportate rapidamente in cantina in modo da non alternarne le qualità. La vinificazione avviene separatamente ed è seguita fa un periodo di 30 mesi di affinamento in grotte sotterranee.

Il Cava Brut Reserva Segura Viudas impreziosisce il calice con un perlage fine e persistente e un bel colore giallo paglierino. Il bouquet svela fragranti profumi di frutta e fiori bianchi, miele e crosta di pane. Sul palato è fresco e morbido, delicatamente minerale e con un finale netto e persistente.

Il Brut Reserva di Segura Viudas è uno spumante molto versatile negli abbinamenti. Con il suo gusto fine e deciso esalta il gusto di diversi pietanze: non solo pesci e crostacei, ma anche catni bianche e pizza. Ideale per un aperitivo speciale o per una cena romantica. La temperatura consigliata di servizio è di 6/8° C.

Curiosità

Il Cava Brut Reserva è prodotto in Spagna dalla cantina Segura Viudas le cui origini risalgono all’XI secolo, quando il nome era associato a una storica casata. Nel XIII secolo, persa l’importanza militare, la casata si trasformò in fattoria vinicola. Oggi è tra i migliori produttori di Cava, spumanti Metodo Classico prodotti con sole uve di vitigni catalani autoctoni.