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Blanc D'Argile Vouette & Sorbee Blanc de Blancs - 12% vol - 75cl
96,05 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è intenso e raffinato: agrumi maturi, mela gialla e pera si intrecciano a note di fiori bianchi, erbe aromatiche, nocciola e crosta di pane, con eleganti sfumature gessose e iodate. Il perlage è fine e cremoso, sostenuto da una freschezza vibrante che dona tensione e precisione al sorso. In bocca è profondo e minerale, con una marcata sapidità che accompagna una progressione ampia e persistente. Il finale è lungo e complesso, caratterizzato da richiami agrumati, tostati e minerali.
Disponibile
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Scheda prodotto
Descrizione
Blanc d’Argile è una delle cuvée più rappresentative di Vouette & Sorbée, piccola e prestigiosa maison della Côte des Bar guidata da Bertrand Gautherot. Prodotto secondo principi biodinamici e con un approccio artigianale rigoroso, nasce da vigneti coltivati su suoli argillosi e calcarei che conferiscono al vino una forte identità territoriale. Questa cuvée esprime con grande purezza il carattere dello Chardonnay, senza dosaggio finale, privilegiando autenticità, energia e profondità.
Vitigni: Chardonnay
Affinamento: fermentazione spontanea e maturazione in grandi botti e barrique di rovere usate; affinamento sui lieviti in bottiglia per circa 36-48 mesi secondo Metodo Classico, senza dosaggio finale (Brut Nature).
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Vouette & Sorbee |
|---|---|
| Regione | CHAMPAGNE |
| Grado Alcolico | 12% vol |
| Vitigno | Chardonnay |
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