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Antica Fratta Saten Essence Franciacorta DOCG - 12,5% vol - 2021 - 75cl
26,80 €
Tasse incluse
Nel calice è giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Al naso esprime delicati profumi floreali e note di frutta bianca, accompagnati da eleganti sfumature agrumate e minerali. Al palato è vellutato, cremoso e armonioso, con una piacevole freschezza e una delicata sapidità che conferiscono equilibrio e slancio. Il finale è lungo e raffinato, con una piacevole persistenza floreale e minerale.
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Scheda prodotto
Descrizione
Essence Satèn è il Franciacorta Satèn Millesimato di Antica Fratta, storica cantina di Monticelli Brusati le cui cantine ottocentesche sono scavate nella roccia. Ottenuto esclusivamente da Chardonnay selezionato, nasce da vigneti collinari della Franciacorta caratterizzati da suoli ricchi di roccia calcarea, che contribuiscono alla sua elegante impronta minerale. È uno Champagne... no, un Franciacorta Brut Satèn che esprime la purezza dello Chardonnay attraverso morbidezza, freschezza e una raffinata profondità.
Vitigni: Chardonnay 100%.
Affinamento: il mosto ottenuto esclusivamente dalle prime frazioni di pressatura, con resa massima del 30%, fermenta in acciaio e riposa per 9 mesi sulle fecce fini a bassa temperatura. Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi. Dosaggio Brut di 4,9 g/l.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | ANTICA FRATTA |
|---|---|
| Regione | LOMBARDIA |
| Anno | 2021 |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Vitigno | Chardonnay |
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