Categoria Gin

Etsu Gin Handcrafted Distilled in Hokkaido - 43% vol - 70cl

36,15 €

Tasse incluse

Il profilo aromatico e gustativo è delicato e raffinato, con intense note di yuzu, scorza di agrumi e fiori bianchi che si intrecciano a sentori di ginepro, coriandolo e liquirizia. Al palato è morbido, fresco e armonioso, con una vivace componente agrumata bilanciata da leggere sfumature speziate e vegetali. Il finale è lungo, setoso e persistente, con eleganti richiami floreali e una piacevole nota agrumata.

Disponibile

Scheda prodotto

Descrizione

Etsu The Original è un gin artigianale ispirato a un'antica ricetta giapponese e distillato presso la Asahikawa Distillery, sull'isola di Hokkaido, la più settentrionale del Giappone. Il nome "Etsu", che significa "piacere", racchiude la filosofia di questo distillato, nato dall'incontro tra botaniche tradizionali e ingredienti tipicamente giapponesi. Dopo una macerazione di 22 ore, le botaniche vengono distillate insieme utilizzando la pura acqua proveniente dalle montagne Taisetsu, conferendo al gin uno stile fresco, elegante e perfettamente equilibrato.

Botaniche: ginepro, yuzu giapponese, scorza di arancia amara, coriandolo, radice di angelica e radice di liquirizia.

Lavorazione: macerazione delle botaniche per 22 ore e successiva distillazione presso la Asahikawa Distillery con acqua delle montagne Taisetsu. Non è previsto affinamento in legno.

Caratteristiche