Categoria Bianchi

Fallwind Gewurztraminer St Michael Eppan - 14,5% vol - 2023 - 75cl

20,20 €

Tasse incluse

FALLWIND GEWURZTRAMINER ST. MICHAEL EPPAN

Dalle caratteristiche inconfondibili, il Gewürztraminer Fallwind si presenta intenso nel bouquet con una beva fresca e raffinata. Setoso al palato, è straordinariamente minerale e si esprime con note di frutta esotica matura, cannella e chiodi di garofano.

Colore:giallo paglierino dorato.
Profumo: ampio bouquet di profumi di rosa, frutti esotici, spezie orientali.
Gusto: complesso, elegante, ampio. Si abbina magnificamente a piatti speziati, alla cucina asiatica, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina e al risotto ai frutti di mare.

Disponibile

Scheda prodotto

Descrizione

FALLWIND GEWURZTRAMINER ST. MICHAEL EPPAN

Il Gewürztraminer della linea Fallwind è prodotto dalla celebre cantina altoatesina San Michele Appiano, situata sulla strada del vino di Appiano. San Michele Appiano è una cantina cooperativa di produttori che da decenni produce alcuni dei vini più rappresentativi della regione. Il Gewürztraminer è uno dei più famosi vitigni aromatici, apprezzato da molti per i suoi intensi profumi e aromi. I vigneti di Gewürztraminer si trovano lungo la strada del vino di Appiano e Caldaro, a circa 420-470 m. s.l.m. La vendemmia manuale delle uve avviene a inizio ottobre. Una volta in cantina il Gewürztraminer viene vinificato in tini di acciaio, dove rimane fino a fine febbraio. Di colore giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso il Gewürztraminer Fallwind rivela profumi fruttati intensi di rosa, frutta esotica, cannella e chiodi di garofano. Il sorso è ampio e ben equilibrato.

Il Gewürztraminer Fallwind si abbina bene a piatti della cucina asiatica, a un risotto saporito alla marinara e ai formaggi erborinati.

Caratteristiche