Categoria Bollicine

Sieur d'Arques 1531 Rose Grand cuvee cremant de limoux - 12,5% vol - 150cl

33,55 €

Tasse incluse

Nel calice è rosa salmone brillante, con perlage fine e persistente. Al naso è fresco e fragrante, con profumi di fiori bianchi, pesca e piccoli frutti rossi, tra cui fragola, ribes e ciliegia. Al palato è pieno e ben strutturato, con una mousse cremosa, una vivace freschezza e una piacevole componente fruttata. Il finale è armonioso e persistente, con un elegante ritorno di frutti rossi.

Disponibile

Scheda prodotto

Descrizione

La Grande Cuvée 1531 Rosé di Sieur d'Arques nasce a Limoux, nel Languedoc, da un assemblaggio che unisce Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Il nome della cuvée richiama il 1531, anno storicamente associato alla nascita della tradizione degli spumanti di Limoux. È un Crémant Brut Rosé prodotto secondo il Metodo Classico, capace di unire freschezza, finezza e una piacevole struttura. Il dosaggio di circa 8 g/l contribuisce a mantenere il vino equilibrato e armonioso.

Vitigni: 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir.

Affinamento: fermentazione in acciaio, seguita da rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico e affinamento sui lieviti per almeno 12 mesi

Caratteristiche