Lagavulin 16y  Single Malt Scotch Whisky

Un assaggio di questo single malt e verrete catapultati sull'isola di Islay, dove tutto procede senza fretta e dove il Lagavulin viene fatto invecchiare per 16 anni in botti di quercia. Questo è un whisky intenso, affumicato e dolce con un gran finale.

Un classico dell'isola di Islay e un punto di riferimento, il Lagavulin 16 Years Old è ricco e secco con note marine non troppo accentuate. Al naso è intenso, all'inizio sono le note di fumo di torba con iodio e alga ad emergere, per poi lasciare il posto, dopo qualche minuto, ad una dolcezza ricca e profonda. Al palato è denso e ricco, note di malto, nubi di fumo e sentori di frutta secca. Il finale è lungo, speziato e torbato con leggero sentore di dolce vaniglia.

Questo Whisky Single Malt è uno dei 6 Classic Malts (classificazione di una selezione di whisky lanciata in commercio nel 1988 dalla United Distillers and Vintners) scozzesi, caratterizzato dagli intensi aromi di torba che l’affumicatura e l’acqua gli regalano durante il processo di distillazione e affinamento. Fondamentali sono l’attenzione ed il tempo che vengono impiegati per la produzione se, questo whisky, assumerà la morbidezza e la pienezza che poi ritroveremo nel bicchiere, note particolari che lo distingueranno tra i più ricercati e profumati.