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Saladini Pilastri Rosso Piceno DOC - 13% vol - 2025 - 75cl
6,95 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è intenso e fragrante, con note di ciliegia, amarena, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnate da delicati sentori di violetta, pepe nero, liquirizia e leggere sfumature speziate. Al palato è morbido, equilibrato e di buona struttura, sostenuto da tannini fini e da una piacevole freschezza che rende il sorso dinamico e armonioso. Il finale è persistente, con richiami di frutta matura e spezie dolci.
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Scheda prodotto
Descrizione
Il Rosso Piceno DOC di Saladini Pilastri nasce nelle dolci colline del Piceno, tra le province di Ascoli Piceno e Fermo, dove la famiglia Saladini Pilastri coltiva la vite da secoli secondo i principi dell'agricoltura biologica. Ottenuto dall'assemblaggio dei due vitigni simbolo del territorio, Montepulciano e Sangiovese, interpreta con equilibrio e immediatezza la tradizione enologica marchigiana, offrendo un rosso versatile, elegante e fortemente legato al proprio territorio.
Affinamento: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox con macerazione sulle bucce; affinamento prevalentemente in acciaio, seguito da un periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Saladini Pilastri |
|---|---|
| Regione | MARCHE |
| Anno | 2025 |
| Grado Alcolico | 13% vol |
| Vitigno | Sangiovese |
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