

Vitigno : Sangiovese 90%, Merlot 10%
Affinamento: 12/15 mesi in tonneaux e barriques di rovere francese, per metà nuove e per metà di secondo e terzo anno.
Produttore: Madonia
Zona di produzione : Romagna
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Rosso rubino profondo, ventaglio olfattivo ricco e complesso con note di ciliegia, fragolina di bosco, viola, vaniglia, spezie, cacao, liquirizia, con il frutto in evoluzione. La bocca accompagna una struttura ricca di sapidità, con tannini opulenti ma fini e ricchezza di estratti.
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L'azienda comprende circa 14 ettari che si estendono sulle pendici della splendida collina di Montemaggio, a Bertinoro, nel cuore della Romagna.
Qui, a partire dal 1992, dopo un attento studio clonale, ad un'altezza tra 200 e 350 metri s.l.m. abbiamo piantato i nostri vigneti, tutti ad alta densità d'impianto, circa 7.000 piante per ettaro, bassa resa per ceppo,con l'ideale esposizione a sud-ovest.
E qui i nostri vigneti hanno trovato una terra ed un clima invidiabile, intervallati come sono da ulivi e da macchie di bosco, i cui profumi si fondono con quelli che arrivano dal mare.
Scheda tecnica