MAULE ANGIOLINO MERLOT LA BIANCARA VENETO IGT 

Rosso carico, dai sentori intensi di ciliegia, fiori, sottobosco e terra bagnata. In bocca il frutto è ricco e concentrato, slanciato da una bella acidità che sostiene il corpo rotondo e giustamente tannico. Chiude su leggere ma persistenti sensazioni speziate.

Ottimo per accompagnare primi e secondi piatti di terra a base di carne rossa e selvaggina, come pappardelle al ragù di cinghiale e spezzatino in umido con polenta.

Un vino importante ed equilibrato il Merlot dell'Azienda Agricola La Biancara, rappresenta un ottimo Veneto IGT, esaltando il territorio ed in particolare le colline di Gambellara. Affina per 18 mesi in vecchie barriques prima di essere imbottigliato senza l'aggiunta di solfiti.