Categoria Bianchi

SCHIOPETTO FRIULANO COLLIO DOC CAPRIVA DEL FRIULI - 13% vol - 2024 - 75CL

Marca Schiopetto
22,90 €
Tasse incluse

SCHIOPETTO FRIULANO COLLIO DOC CAPRIVA DEL FRIULI 

Paglierino intenso con riflessi verde oro

Di discreto impatto, con intensi aromi di pera ed albicocca, appena percepibile la classica mandorla e aroma di fiori di campo che contribuiscono a donare complessità.

Al palato è sapido e dinamico con buon equilibrio frutto dell’ottima fusione tra freschezza e salinità ma anche dall’ottima corrispondenza naso bocca.

Prima annata 1965

 

Disponibile
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Scheda prodotto

Descrizione

SCHIOPETTO FRIULANO COLLIO DOC CAPRIVA DEL FRIULI

Vino tradizionale dalla forte tipicità e personalità, ottenuto esclusivamente da uve di Friulano, storico vitigno del Collio Goriziano messo a dimora in zona collinare ventilata e in terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi. La raccolta di queste uve è manuale, la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. L’avvio della fermentazione avviene in vasche di inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata. L’affinamento avviene sui lieviti per 8 mesi.

Caratteristiche

Dati tecnici

Produttore Schiopetto
Regione FRIULI VENEZIA GIULIA
Anno 2024
Grado Alcolico 13% vol
Vitigno Friulano
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