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Ruinas del Fondatore colli del Limbara IGT - 14,5% vol - 2020 - 75cl
54,45 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è intenso e raffinato: pesca gialla, albicocca e agrumi maturi si intrecciano a note di fiori bianchi, macchia mediterranea, erbe aromatiche e leggere sfumature saline e minerali. In bocca è ampio e morbido, con una struttura importante sostenuta da freschezza e sapidità. Il sorso è elegante e persistente, con un finale lungo caratterizzato da ritorni fruttati, agrumati e minerali.
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Scheda prodotto
Descrizione
Ruinas del Fondatore è una delle espressioni più importanti della Cantina Depperu, nato dalla selezione delle migliori uve Vermentino provenienti dai vigneti di Luras, nel cuore della Gallura. Coltivato su terreni di disfacimento granitico a circa 350 metri di altitudine, esprime un carattere profondamente territoriale, unendo struttura, mineralità e la tipica impronta mediterranea del Vermentino gallurese.
Affinamento: fermentazione a temperatura controllata; affinamento sulle fecce fini in acciaio inox per circa 7-8 mesi, seguito da riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Cantina Depperu |
|---|---|
| Regione | SARDEGNA |
| Anno | 2020 |
| Grado Alcolico | 14,5% vol |
| Vitigno | Vermentino |
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