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Fleury Blanc de Noirs Champagne extra brut - 12,5% vol - 75cl
45,70 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è intenso e articolato: mela matura, pesca bianca e piccoli frutti rossi si intrecciano a note di brioche, miele leggero e leggere sfumature speziate e fumé. Il perlage è fine e persistente, con una tessitura cremosa sostenuta da una freschezza viva che mantiene il sorso dinamico. In bocca mostra struttura importante ma ben equilibrata, con una chiara componente minerale e una vena vinoso-sapida tipica del Pinot Noir della Côte des Bar. Il finale è lungo, armonico e persistente, con ritorni di frutta matura, nocciola e crosta di pane.
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Scheda prodotto
Descrizione
La maison Fleury, storica realtà della Côte des Bar fondata nel 1895, è considerata una pioniera assoluta della biodinamica in Champagne. Il Blanc de Noirs è una delle cuvée simbolo della maison, prodotto esclusivamente da Pinot Noir coltivato sui suoli argillo-calcarei tipici di Courteron. Lo stile unisce energia, profondità e una marcata impronta vinosa, attraverso vinificazioni attente e lunghi affinamenti sui lieviti che amplificano complessità e precisione.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | SAS Champagne Fleury |
|---|---|
| Regione | CHAMPAGNE |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Vitigno | Pinot Noir |
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