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Morel Cuvee Gabriel Blanc de Blancs Champagne AOC - 12,5% vol - 75cl
40,45 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è elegante e complesso: fiori bianchi, mela matura e pera si intrecciano a note di brioche, burro, nocciola e leggere sfumature minerali. Il perlage è fine e persistente, sostenuto da una freschezza vibrante che dona precisione e profondità al sorso. In bocca è armonioso e avvolgente, con una trama cremosa ben bilanciata da una marcata vena sapida. Il finale è lungo e raffinato, con ritorni di frutta bianca, pasticceria e note gessose.
Disponibile
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Scheda prodotto
Descrizione
La Cuvée Gabriel di Morel nasce a Les Riceys, nel cuore della Côte des Bar, da una selezione delle migliori uve Chardonnay della maison. Questo Blanc de Blancs rappresenta una delle espressioni più eleganti dello stile Morel, con una produzione orientata alla valorizzazione della freschezza del vitigno e della complessità acquisita attraverso un lungo affinamento sui lieviti. Una parte dei vini base viene vinificata in legno, contribuendo ad arricchire il profilo aromatico senza compromettere equilibrio e finezza.
Vitigni: Chardonnay
Affinamento: fermentazione in acciaio e parziale vinificazione in botti di rovere; affinamento sui lieviti in bottiglia per circa 6 anni secondo Metodo Champenoise, seguito da ulteriore riposo dopo la sboccatura.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Champagne Morel |
|---|---|
| Regione | CHAMPAGNE |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Vitigno | Chardonnay |
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